Recentemente, realizamos uma oficina de panificação na Comunidade de Curral Velho, promovendo a capacitação de nossas agricultoras locais em técnicas de produção de pães, pizzas e esfirras. A atividade foi organizada a pedido das próprias agricultoras, que buscaram aprender novas habilidades para gerar renda em suas famílias.
A oficina foi conduzida por Janete e Cido, um casal já assistido pela COFASPI, que compartilharam sua expertise com muita dedicação e entusiasmo. O convite foi feito pela nossa técnica Akaine, que assessora a comunidade de Curral Velho e identificou essa necessidade entre as participantes.
Durante a oficina, as agricultoras colocaram a mão na massa, literalmente! Utilizando o forno elétrico da associação, que até então havia sido usado apenas uma vez, elas aprenderam na prática a preparar diversas receitas. A atividade foi um sucesso, proporcionando um momento de aprendizado, troca de experiências e fortalecimento dos laços comunitários.
As participantes não só adquiriram novas habilidades, mas também saíram da oficina motivadas e com a vontade de continuar explorando o mundo da panificação. Essa iniciativa tem o potencial de abrir novas oportunidades para a geração de renda na comunidade, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das famílias locais.
Estamos felizes com os resultados da oficina e ansiosos para ver o crescimento dessas novas panificadoras em Curral Velho!
